Салат «Вечерний блюз»

Ингредиенты:

Куриный окорочек – 1 шт

Морковь – 2 шт

Яйцо – 2 шт

Сыр (тертый) – 100 гр

Сливочное масло – 50 гр

Яблоко – 1 шт

Банан – 1 шт

Изюм – 100 гр

Майонез – 250-300 гр

Грецкие орехи – 200 гр

Рецепт приготовления салата «Вечерний блюз»:

Отварите куриный окорочек, морковь и яйца. Вареное куриное мясо нарежьте кубиками. Натрите морковь на крупной терке. Изюм промойте, подсушите и соедините с морковью. Грецкие орехи нарежьте, яйца натрите на терке. В салатницу выложите составляющие послойно: Половину куриного мяса, половину моркови с изюмом, 1/4 часть орехов, половину яиц.

Сверху уложите слой тертого яблока и обильно полейте майонезом. Затем так же слоями выложите оставшиеся продукты: мясо, изюм с морковью, грецкие орехи (1/4 часть), яйца. Сливочное масло (обязательно предварительно замороженное) натрите на терке, смешайте с тертым сыром и уложите сверху. Бананы нарежьте кружочками, равномерно распределите на поверхности салата, обильно полейте майонезом и выложите оставшиеся орехи. Для пропитки салат поставьте в холодильник на ночь.

Для украшения в новогоднем варианте сделайте на поверхности салата из укропа «елочное» обрамление и внутрь поставьте свечу, вырезанную из красного перца. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!