Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг
Действительно, этот салат оправдывает свое название. Очень вкусное сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей, а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности. Салат как для праздника, так и для семейного обеда

Невероятно вкусный и простой салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы                                  300 г

куриное филе                   200 г

морковь по-корейски      150 г

лук репчатый                    2 шт.

Огурцы                               2 шт.

Время приготовления: 1 ч 30 мин

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить. Времени на варку уйдет примерно 50 минут.

ШАГ 2:

Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.

ШАГ 3:

Лук чистим и нарезаем четвертькольцами.

ШАГ 4:

Нарезанные лук и грибы помещаем в сковородку, налив в нее растительное масло.

ШАГ 5:

Жарим грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь.

ШАГ 6:

Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут.

ШАГ 7:

Через 10 минут огонь под сковородкой выключаем и даем жареным грибам немного остыть.

ШАГ 8:

Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.

ШАГ 9:

Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

ШАГ 10:

Измельчаем ножом зелень.

ШАГ 11:

Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку.

ШАГ 12:

На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.

ШАГ 13:

Сразу же на грибы укладываем слой вареной куриной грудки.

ШАГ 14:

На слой курицы наносим майонезную сеточку.

ШАГ 15:

На майонезный слой укладываем морковку по-корейски.

ШАГ 16:

На морковку выкладываем слой измельченных огурцов.

ШАГ 17:

Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.

ШАГ 18:

В завершении майонезный слой обильно посыпаем измельченной свежей зеленью и салат Оргазм готов.

ШАГ 19:

Салат можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.