Десерт Пиво

Попробуйте удивить ваших гостей этим необычным десертом. Да, да именно десертом из яблочного желе!

Очень эффектный десерт, который впечатлит и детей, и взрослых. Они примут его за настоящее пиво! Приготовлен он на чистом соке. Если вы любитель сладкого, то добавьте в подогретый сок три столовых ложки сахара, десерт будет слаще.

Потребуется:

яблочный сок  (натуральный неосветленный)  — 1 л;

сахар — 3 ст.л.;(По желанию)

Желатин — 25 г;

Приготовление:

150 мл. натурального неосветленного яблочного сока подогрейте  до горячего состояния(но не кипятите!), добавьте в него желатин. размешайте хорошо и оставьте на 5-10 минут. Затем распущенный в соке желатин процедите через сито и соедините с оставшимся соком, тщательно перемешайте.Отлейте 200 мл. сока для производства пены.

Остальным соком наполните бокалы или кружки не до краев,оставьте место для пены. Поставьте кружки в холодильник, чтобы желе слегка схватилось.

Теперь взбейте с помощью миксера отлитый сок с желатином в пышную пену. Пена взбивается легко и достаточно быстро.

Разложите пену на застывшее желе и поставьте "пиво" назад в холодильник до полного застывания. Десерт получается очень нежный , кисло-сладкий, тающий во рту..

Пробуйте и наслаждайтесь!!!!

Приятного аппетита!!!