Порадуем своих гостей:

Оригинальный новогодний картофель

для украшения салатов и закусок .

Тонким и острым ножом порежем картофель тонко-тонко, почти прозрачными ломтиками.

Или используем терку для нарезания тонких чипсов.

После нарезания ломтики не моем, иначе они не слипнутся!

Положим на ломтик веточку петрушки.

Накроем другим ломтиком и обрежем по краям, чтобы оба ломтика стали одинакового размера.

Пожарим на раскаленном растительном масле с двух сторон.

Обжаренные ломтики посолим и горячими подадим на стол.