Нежный слоеный салат на Новый год «Снежная королева»

Обалденно вкусный салат на Новый год "Снежная королева" наверняка понравится вашим родным и гостям - крабовые палочки, ветчина, сладкое яблоко, арахис, плавленый сыр, отварные яйца и маринованный лук! Салат очень необычный, интересный и вкусный.

Описание приготовления:

Обратите внимание, что для сборки и подачи данного салата необходимо взять разъемную форму диаметром 18 см. Такой салат обязательно придется по вкусу каждому, ведь в нем есть все необходимое: сытная ветчина, ароматные крабовые палочки, нежный плавленый сыр и сладкое яблоко, которое придает блюду очень приятный акцент. Этот салат заслуживает стать главным на вашем столе, и учтите, что гости будут просить добавки

Продукты:

ветчина                  200 г

крабовые палочки 250 г

сырки плавленые 2 шт.

лук                          1 шт.

яйца                       6 шт.

яблоко кисло-сладкое 1 шт.

майонез              350 г

арахис               100 г

соль ,перец по желанию

маринад для лука —

сахар             1 ч. л.

Вода         2 ст.л.

Соль        0,5 ч.л.

уксус      2 ст.л.

 рецепт с фото пошаговый

Для начала  замариновать одну луковицу. Мелко  нарезать и переложить в мелкую посуду. Добавить сахар ,соль,воду и уксус. Перемешать и оставить на 10-15 минут мариноваться. Затем слить маринад.

Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком.

Яйца сварить вкрутую ( 8-10 минут),остудить под холодной водой,очистить.Разделить на белки и желтки.Белки натереть на крупной тёрке.

Желтки натереть на мелкой тёрке.

Добавить майонез к крабовым палочкам,ветчине и  тёртым желткам.Перемешать.

Салат «Снежная королева» мы будем выкладывать слоями. И чтобы салат наш выглядел торжественно,возьмем  кольцо от разъемной  формы(диаметр 18 см).Установить на блюдо  кольцо нижней частью вверх.
Первый слой- плавленые сырки натёртые на крупной тёрке.Чтобы легче было натереть сырки, их  нужно положить  в морозилку на несколько минут.Смазать майонезом.

Второй слой — желтки.

Выложить  лук на желтки третьим слоем.

Потом крабовые палочки.

Одно сладкое яблоко очистить от кожуры,натереть на крупной тёрке и выложить на крабовые палочки.

Шестой слой- ветчина.

Жареный арахис измельчить блендером  или просто при помощи скалки. Выложить седьмым слоем.

Белки ,которые мы натерли на крупной тёрке,разделить на две части. В одну добавить майонез ,перемешать и выложить .

А второй половиной белков  посыпать сверху. Дать салату пропитаться пару часов.

Перед подачей снять кольцо.Украсить салат веточкой петрушки и оливками. Праздничный Салат «Снежная королева» готов! Подаем гостям и удивляемся интересному вкусу)Приятного аппетита!