Салат «Жемчужина»

Это просто изумительно красиво .Чудесное оформление для праздничного стола  

Если вы любите морепродукты, отведайте салат «Жемчужина». Он по-новогоднему красивый и по-королевски вкусный.

Ингредиенты: 

креветки – 200 г,

картофель – 3 шт.,

свежий огурец – 1 шт.,

 свежий помидор – 1 шт.,

твердый сыр – 100 г,

яйцо – 2 шт.,

майонез,

соль,

 листья капусты – для украшения,

 сок свеклы – 50 мл,

маслины – для украшения.

Способ приготовления:

 Отварите яйца и картофель.

Огурец и помидор мелко нарежьте.

 Когда остынут яйца, их тоже мелко нарежьте.

 Сыр и картофель натрите на крупной терке.

 Соедините все ингредиенты.

Затем посолите и заправьте майонезом.

 Окрасьте листья белокочанной капусты свекольным соком и сделайте из них ракушку, соединив зубочистками две створки.

Заполните ракушки салатом и добавьте вареные и очищенные креветки.

 Сверху выложите маслину в качестве жемчужины.