вкуснее вы не пробовали!-Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом

Эти рулетики намного вкуснее обычных блинчиков с творогом, попробуйте и сами убедитесь в этом!

Ингредиенты:

Для блинов:

Рисовая мука (можно взять обычную) — 200 г

Крахмал картофельный — 20 г

Сахар — 40 г

Молоко — 500 мл

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 30 г

Растительное масло — для жарки

Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Жирный творог — 200 г

Сметана — 3 ст. л.

Сгущенка — 3 ст. л.

Банан — 2 шт.

Для соуса:

Сахар — 2 ст. л.

Какао–порошок — 2 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Смешать в миске муку, крахмал, сахар и щепотку соли.

Вливаем молоко и перемешиваем.

Добавляем яйца и растопленное сливочное масло. Все взбиваем венчиком.

Обжариваем с двух сторон.

Для начинки: творог смешать со сметаной и сгущенкой. Намазываем блинчик. Затем складываем 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов

На край ближнего блина выкладываем дольки бананов и сворачиваем в тугой ролл. Нарезаем на кусочки.

Для соуса: смешиваем все ингредиенты, прогреваем, пока соус не станет жидким. Поливаем им блинчики и угощаем.

Приятного аппетита!

КАРВИНГ. 
СОБАКА из БАНАНА.
УКРАШЕНИЕ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

В нашей стране уже довольно давно возникла традиция в новогоднюю ночь приветствовать символ наступающего китайского Нового года. Конечно, все знают, что Новый год  по восточной традиции наступает гораздо позже. Но это не мешает нам украшать наш праздник восточной символикой. Это весело и красиво. В этом году мы встречаем желтую земляную Собаку и надеемся, что друг человека позаботится о нас.

На столе должно быть максимуму декора. Главное правило сервировки новогоднего стола этого года – декора много не бывает. Игривая собака любит все блестящее и красивое. Но при этом, чтобы не напугать собаку, которая не любит изменений – декор должен быть простым и недорогим

Чтобы до конца порадовать приходящую к нам Желтую Земляную Собачку, сделайте из имеющихся у вас продуктов фигурки собачки. Для этого прекрасно подойдут как овощи, так и фрукты.

Собачка-такса из банана  

Для изготовления этой фруктовой поделки вам потребуются 2 банана. Из одного сделайте туловище животному. Для туловища лучше подобрать небольшой, но толстый банан. Вам надо будет аккуратно ножом вырезать лапки собачке. Из второго банана сделайте собачке голову. Голова делается следующим образом: очистите второй банан примерно наполовину, часть мякоти и кожуры отрежьте, чтобы из оставшейся кожуры получились ушки будущей таксы. Отогните ушки в стороны, приделайте глазки - горошины черного перца, после чего прикрепите голову к туловищу. Поделка из фруктов - собачка готова!

  

С Наступающим

 Новым 2018 годом!

Говядина под банановым соусом

Понадобится:

600 г говядины

соль, перец по вкусу 

растительное масло

 Для соуса

1 банан 

100 мл сливок 

 50 г сыра 

1/2 лимона 

1/2 ч. л. соли 

1/4 ч. л. перца

Для гарнира

жареный картофель

Приготовление:

Говядину вымыть, слегка обсушить, нарезать поперек волокон на куски толщиной 1-2 см. Куски мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Выложить мясо в форму для выпечки, слегка смазать маслом. Кусочки приложить плотно друг к другу. 

Приготовить соус. Банан вымыть, почистить, тщательно размять в пюре. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Соединить бананы с сыром, добавить сливки, соль и перец, взбить миксером. В конце добавить сок лимона. Приготовленным соусом залить говядину. Запекать в течение 60 мин в духовке, разогретой до 180-200 °С. 

Готовое мясо выложить на тарелку, рядом положить жареный брусочками картофель. Готовое блюдо украсить петрушкой. 

источник

Салат «Вечерний блюз»

Ингредиенты:

Куриный окорочек – 1 шт

Морковь – 2 шт

Яйцо – 2 шт

Сыр (тертый) – 100 гр

Сливочное масло – 50 гр

Яблоко – 1 шт

Банан – 1 шт

Изюм – 100 гр

Майонез – 250-300 гр

Грецкие орехи – 200 гр

Рецепт приготовления салата «Вечерний блюз»:

Отварите куриный окорочек, морковь и яйца. Вареное куриное мясо нарежьте кубиками. Натрите морковь на крупной терке. Изюм промойте, подсушите и соедините с морковью. Грецкие орехи нарежьте, яйца натрите на терке. В салатницу выложите составляющие послойно: Половину куриного мяса, половину моркови с изюмом, 1/4 часть орехов, половину яиц.

Сверху уложите слой тертого яблока и обильно полейте майонезом. Затем так же слоями выложите оставшиеся продукты: мясо, изюм с морковью, грецкие орехи (1/4 часть), яйца. Сливочное масло (обязательно предварительно замороженное) натрите на терке, смешайте с тертым сыром и уложите сверху. Бананы нарежьте кружочками, равномерно распределите на поверхности салата, обильно полейте майонезом и выложите оставшиеся орехи. Для пропитки салат поставьте в холодильник на ночь.

Для украшения в новогоднем варианте сделайте на поверхности салата из укропа «елочное» обрамление и внутрь поставьте свечу, вырезанную из красного перца. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ЖАРЕННЫЕ  БАНАНЫ 

если вы желаете удивить семью необычным десертом, то отведайте его вместе со мной и пожарьте вкусные нежные бананы.

Прежде чем перейти непосредственно к рецептуре лакомства хочу отметить, что бананы — прекрасный источник энергии и витаминов. В частности, один съеденный банан способен зарядить энергией организм примерно до часа. К тому же он великолепно насыщает и не способствует прибавлению веса. Поэтому такое блюдо могут употреблять людям, которые стремятся избавиться от лишних килограммов, конечно, если десертом не злоупотреблять. Высокой калорийности бананы обязаны легкоусвояемым углеводам. В их числе находится фруктоза, глюкоза и сахароза. Кроме того, в данном заморском фрукте находится множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека.

Что касается приготовления данного экзотического блюда, то использовать для него можно немного недоспелые бананы. В процессе термообработки они становятся мягкими и нежными. Также сюда подойдут и банан переспелые, которые лежат в холодильнике и их уже никто не ест. Получается фрукт очень нежным и с особым ароматом. Подавать сладость хорошо с натертым шоколадом, измельченными орехами, шариком мороженого. Также кушанье можно использовать для начинки в блины, пироги и т.д. Готовится данный десерт чрезвычайно просто и из минимального набора продуктов, который может себе позволить любой среднестатистический житель. Поэтому если у вас сегодня дебют в приготовлении этого изыска, то уверяю, что вы точно не пожалеете, и результатом останетесь довольны.

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт.

Сливочное масло — 25 г

Кокосовая стружка — для украшения (можно заменить другими продуктами)

небольшой кусочек шоколадки 

Приготовление бананов, жаренных на сковороде в масле

Бананы очистите от кожуры.

Острым ножом разрежьте их вдоль на две половины и еще раз поперек пополам. Хотя способ нарезки может быть разный, можно нарезать кольцами, либо полученные четверти разрезать на части.

Сливочное масло положите в сковороду и на среднем огне растопите. Сильно его не передерживайте, чтобы оно не начало гореть. Определить это можно по цвету, который будет меняться со светлого в золотистый оттенок.

Бананы выложите на сковороду и установите средний огонь.

Жарьте их при открытой крышке с одной стороны около 3-5 минут до образования золотистой румяной корочки.

Затем переверните на обратную сторону и готовьте такое же количество времени.

Когда бананы примут золотистый цвет, их можно уже выкладывать в тарелку. 

Готовую сладость выкладывайте на блюдо и присыпьте кокосовой стружкой или стружкой шоколада. Горячие жареные бананы можно сочетать с мороженым и с медом.   Можно сверху натереть тертый сыр и дать ему немного расплавиться.   Заварите свежий чай или кофе и приступайте к трапезе. Съев на завтрак такую порцию бананов, вы сможете зарядиться энергией и силами до середины дня.http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126886

БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР (рецепт )

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего бананового ликера, который сама собираюсь приготовить друзьям на Новый Год и вам рекомендую. Накрывая праздничный стол, каждая хозяюшка старается поставить на него все только самое лучшее. Разнообразные угощения, всевозможные закуски и изысканные напитки - без этого невозможно себе представить ни одно семейное торжество.

В отличие от обычного обеда, когда можно обойтись традиционной водкой или столовым вином, на праздничный стол уместнее будет поставить ароматный ликер. К сожалению, хороший ликер является достаточно дорогим напитком. При этом не всегда есть гарантия того, что вы не купите поделку. Лучше всего позаботиться о приеме гостей заранее и приготовить сладкий ликер своими руками. Несмотря на то, что состав этого ликера не большой и много средств для него не нужно, он отнюдь не уступает место дорогим ликерам, которые не каждый может себе позволить.

Ингредиенты:

Банан - 3 шт

Водка - 300 мл

Молоко - 1 стакан

Сгущенное молоко - 250 г

Яйцо (белки) - 2 шт

Приготовление домашнего бананового ликера

САЛАТ* ИЗ СВЕКЛЫ С БАНАНОМ

Некоторые салаты, при просмотре рецептов, поначалу могут показаться несколько необычными по составу ингредиентов. К таким блюдам, пожалуй, можно отнести салат из свеклы с бананом. Куда привычнее в рецепте свекольного салата в качестве дополнений встретить сыр, чеснок, орехи или сухофрукты. Но салат из свеклы с бананом, заправленный сметаной, получается не менее вкусным и полезным. Любителям овощных блюд, приверженцам вегетарианского питания, а также поклонникам такого корнеплода как свекла, он придется по вкусу.

Ингредиенты: