САЛАТ*
ИЗ СВЕКЛЫ С БАНАНОМ
Некоторые салаты,
при просмотре рецептов, поначалу могут показаться несколько необычными по
составу ингредиентов. К таким блюдам, пожалуй, можно отнести салат из свеклы с
бананом. Куда привычнее в рецепте свекольного салата в качестве дополнений
встретить сыр, чеснок, орехи или сухофрукты. Но салат из свеклы с бананом,
заправленный сметаной, получается не менее вкусным и полезным. Любителям
овощных блюд, приверженцам вегетарианского питания, а также поклонникам такого
корнеплода как свекла, он придется по вкусу.
Ингредиенты:
свекла — 500 гр
банан — 150 гр
сметана — 2-4 ст.
л.
Свеклу для салата
можно использовать как в сыром виде, так и в вареном. Свеклу можно сварить в
воде, приготовить на пару, например, в пароварке или запечь в духовке.
Если используется
сырая свекла, то ее необходимо помыть, очистить от кожуры и потереть на терке.
Запеченную или
сваренную свеклу остудить. Если она готовилась целиком в кожуре, а не кусочками
— почистить. Готовые кусочки или целые корнеплоды потереть на терке.
Для измельчения
банана также подойдет терка. Другой вариант — фрукт можно мелко разрезать.
Соединить
ингредиенты в чашке и заправить сметаной.
Вкусный витаминный
салатик готов!
Приятного
вам аппетита!
Готовьте легко и с удовольствием!
Комментариев нет:
Отправить комментарий