СОСИСКИ В ТЕСТЕ НА ПАЛОЧКЕ

Любителям сосисок в тесте хочу предложить еще один вариант приготовления популярной закуски – сосиски в тесте на палочке «Твистер». По вкусу они мало чем отличаются, но на вид очень интересные.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить сосиски в тесте на палочке «Твистер», очень простой и нетрудоемкий. Для приготовления вам понадобятся тонкие деревянные палочки или шпажки. За неимением таковых можно использовать японские палочки для суши. Сосиски в тесте можно с легкостью приготовить и на завтрак, и для перекуса. Такие сосиски получаются очень вкусными и нравятся абсолютно всем! Советую и вам попробовать!

Ингредиенты:

•Сосиски — 4 Штуки

•Тесто слоеное — 300 Грамм

•Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 4

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее разморозьте, чтобы с ним легко было работать. Размораживать советую на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Каждую сосиску разрежьте пополам и оденьте на деревянную шпажку. Затем острым ножом сделайте надрезы по спирали, доходя до шпажки. У вас получится спираль из сосиски, максимально растяните ее.

Тесто порежьте на длинные полоски шириной 5 мм.

Вложите полоски теста в разрезы, чтобы получилась спираль, как на фото.

Выложите сосиски в тесте на пергамент, смажьте взбитым яйцом. Также можно присыпать кунжутными семечками. Запекайте сосиски в тесте в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Готовые сосиски в тесте будут иметь красивый золотистый цвет. Подавайте их с любимым соусом. Кушайте с удовольствием!

http://povar.ru/recipes/sosiski_v_teste_na_palochke_tvister-55074.html