Что приготовить на новогодний
стол?Новый
год 2018 — год жёлтой земляной собаки. Так как в новогоднюю ночь принято
задабривать покровителей года, приготовим салат в виде косточки. Будущей
хозяйке, Собаке, это угощение придётся по нраву.
Для украшения мы предлагаем взять оливки. Но это
могут быть и другие продукты — зерна граната, кукурузы, тот же горошек или
морковка, кетчуп и даже майонез.
Ингредиенты:
Шпроты — 240 г
Горошек — 1/2 банки
Яйца— 2 шт.
Морковь — 100 г
Майонез — 100 г
Сыр твердый — 50–70 г
Оливки для украшения
Пошаговое приготовление салата с фото на Новый год
2018 в виде косточки
1. Салат не будет укладываться слоями, что облегчает
процесс приготовления. Итак, со шпрот сливаем масло (или вымакиваем его хлебом
и наслаждаемся моментом). Шпроты мнем вилкой.
2. Морковь для салата отварите до готовности.
Остудите и натрите на крупной терке. Добавляем морковь и горошек в салатницу.
3. Отваренные яйца чистим. Белок отделяем от желтка.
В салат тр`м только желток, а белок оставляем для украшения. Также трем сыр на
мелкой или крупной терке.
4. Добавляем майонез в салат.
5. Перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем по
вкусу. Салат не должен быть пресным.
6. Формируем из салата косточку. Лучше всего такой
салат будет смотреться для длинном прямоугольном или овальном блюде.
7. Замащиваем салат натёртым белком.
8. Так как у нас блюдо белое, мы делаем окантовку из
маслин. Если у вас блюдо тёмное и косточка не теряется, можно не делать такой
контур.
9. Осталось только украсить косточку цифрами — 2018,
вырезанными из оливок.
10. Оставляем салат пропитаться. При хранении в
холодильнике до новогодней ночи его лучше прикрыть пищевой пленкой, иначе будет
пахнуть весь холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментариев нет:
Отправить комментарий