ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ И СЫРА
В интернете есть несколько рецептов такой закуски,
но этот, так сказать, упрощенный. Всё очень просто, всего два ингредиента —
свекла и сыр, но при подаче на стол смотрится не плохо…
На 4 порции (всего 300 Ккал, время приготовления 10
минут):
300 гр свеклы (предварительно отваренной, лучше
взять две маленькие свеклы, чем одну большую)
100 гр твердого сыра (я использовала копченый сыр
скаморца можно любой другой )
соль по вкусу
зелень для украшения
Свеклу порезать тонкими ломтиками толщиной 2 мм, сыр
толщиной 1 мм.Слоями сложить свеклу и сыр, тонким ножом обрезать края, придать
желаему форму — квадратики, треугольники, звездочки и т.д.
По вкусу добавить немного соли, выложить на блюдо и
украсить зеленью
Комментариев нет:
Отправить комментарий