СОСИСКИ В ТЕСТЕ НА ПАЛОЧКЕ
Любителям сосисок в тесте хочу предложить
еще один вариант приготовления популярной закуски – сосиски в тесте на палочке
«Твистер». По вкусу они мало чем отличаются, но на вид очень интересные.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить сосиски в тесте
на палочке «Твистер», очень простой и нетрудоемкий. Для приготовления вам
понадобятся тонкие деревянные палочки или шпажки. За неимением таковых можно
использовать японские палочки для суши. Сосиски в тесте можно с легкостью
приготовить и на завтрак, и для перекуса. Такие сосиски получаются очень
вкусными и нравятся абсолютно всем! Советую и вам попробовать!
Ингредиенты:
•Сосиски — 4 Штуки
•Тесто слоеное — 300 Грамм
•Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 4
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тесто заранее разморозьте, чтобы с ним легко было работать. Размораживать
советую на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Каждую сосиску разрежьте пополам и
оденьте на деревянную шпажку. Затем острым ножом сделайте надрезы по спирали,
доходя до шпажки. У вас получится спираль из сосиски, максимально растяните ее.
Тесто порежьте на длинные полоски
шириной 5 мм.
Вложите полоски теста в разрезы, чтобы получилась спираль, как на
фото.
Выложите сосиски в тесте на пергамент,
смажьте взбитым яйцом. Также можно присыпать кунжутными семечками. Запекайте
сосиски в тесте в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Готовые сосиски в тесте будут иметь
красивый золотистый цвет. Подавайте их с любимым соусом. Кушайте с удовольствием!
