Удивительно вкусные блинчики на пиве (без молока). Нет никакого привкуса солода и алкоголя. Все кто попробовал эти блинчики, так и не сказали из чего они сделаны. А мои самые любимые ценители поставили этот рецепт в основной раздел моей кулинарной книги. источник

Берем:

Яйца - 2шт.

Мука - 1 стакан

Пиво - 2 стакана

Соль - 1ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Смешиваем ингредиенты, даем постоять минут 30 и жарим на хорошо разогретой сковороде. Блины получаются воздушные, с выраженным ароматом хлеба и очень хорошо подходят для фаршировки несладкими начинками.