Букет из блинов, + пошаговое фото      

Когда я впервые увидела розы из блинов в сети, то сразу же подумала о том, сколько же мастерства и умения необходимо, чтобы создать такую красоту! Но все же решилась собственноручно попробовать и по рукодельничать...

Занятие это оказалось чрезвычайно интересным и увлекательным. Блинчики я решила окрасить вишневым соком, а для крепления использовала сгущенное молоко.

 Кроме этого, нам понадобится:

— мука – 1,5 стакана

— сыворотка – 125 мл

— сахар – 1 ст.л.

— соль — щепоточка

— яйцо – 2 шт.

— вишня – 200 г

— растительное масло – 3 ст.л.

— сгущенное молоко – 100 мл

Уровень сложности – не очень сложно

Время приготовления – 40 минут

Что нужно делать, чтобы приготовить блинные розы:

Сразу же хочу акцентировать внимание на том, что рецепт блинного теста вы можете использовать совершенно любой, вами любимый и проверенный.

Я на этот раз решила приготовить блины на сыворотке. Для этого постепенно соединила яйца, сахар, соль, сыворотку и муку. Перемешала до однородного состояния. Разделила тесто пополам.

Из размороженной вишни выдавила сок и вылила в одну половину теста. Если масса

получится жидковатой, то следует добавить немного муки (на свое усмотрение) и снова хорошенечко перемешать.

Добавить в оба теста растительного масла и перемешать.

На любимой блинной сковородке выпекаем с

двух сторон тоненькие и разноцветные блинчики.  

Теперь можно приступать к формированию розочек.

Каждый блинчик необходимо сложить вчетверо

и обрезать образовавшийся уголочек (его использовать мы не будем).

Блинное кольцо мы в одном месте теперь разрезаем,

смазываем сгущенным молоком (растопленным шоколадом, джемом, конфитюром, глазурью или любым другим кремом)

и начинаем сворачивать.

Получается вот такой бутончик.

Для розочки среднего размера уходит 2 блина, если хотите крупный цветок – тогда лучше 3 штуки.

Теперь красиво укладываем на блюдо наш букет и получаем гастрономическое и эстетическое удовольствие!источник