суббота, 17 марта 2018 г.

Вы знаете, что люди могут не вернуться?
Зажав всю волю в кулаке, Вас отпустить?
И как-то утром с мыслями, но не о Вас, проснуться
И больше Вас не ждать и не о Вас грустить.
Вы знаете, что люди могут не вернуться?
Не выдержать, свой мир сломав, Вас не простить?
И со слезами на глазах от Вас на 100 ключей замкнуться
И понимая, что нет сил, Вас навсегда забыть.

Задумайтесь, о том , что люди могут не вернуться

И могут не писать, не волноваться, могут не звонить...
И никогда...и никогда Вам к ним уже не прикоснуться...
Задумайтесь, а кто еще Вас сможет так же полюбить?

понедельник, 5 марта 2018 г.


Закуска на 8 марта Тюльпаны

Закуску из помидоров в виде тюльпанов можно назвать одной из самых очевидных закусок к празднику восьмое марта. Популярность блюда объясняется его насыщенным вкусом, весенним настроением и красочным видом. Такими тюльпанами можно не только поздравить с праздником, но и дать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Главный плюс закуски, кстати, в том, что по желанию в блюдо по вкусу свободно добавляются любые ингредиенты вроде крабовых палочек, кукурузы и так далее. Что нужно для готовки? 
- пять помидоров не очень крупного размера (подойдет сорт сливки);
- одно яйцо;
- 100 грамм плавленого сырка;
- ложка столовая майонеза;
- пучок зеленого лука;
- пару зубцов чеснока. 

Как готовить?

Подготавливаем ингредиенты. Отвариваем вкрутую яйца, промываем овощи и зелень.
Аккуратно на помидорах делаем надрезы крестом, вынимаем аккуратно ложкой мякоть из помидоров. 
Отваренное вкрутую яйцо натираем на терку. Сырок плавленый также натираем. Перемешиваем вместе яйцо, нарезанный мелко чеснок и плавленый натертый сыр. Все заправляем майонезом и смешиваем до однородности. На этом этапе, кстати, можно добавить другие приправы и ингредиенты по вкусу. 
Чайной ложечкой аккуратно отправляем начинку в помидоры. 
Берем бамбуковые длинные шпажки и «прячем» их внутрь перьев лука зеленого. Это поможет сделать для наших тюльпанов более натуральные и красивые ножки. 
Вставляем в бутоны ножки от тюльпанов. Выкладываем закуску на тарелке, «ножки» тюльпанов для красоты вполне можно обвязать красивой ленточкой.
 Закуска "Тюльпаны" из помидоров - праздничная закуска на самый весенний праздник - 8 марта. Приготовьте его для прекрасных дам, поверьте, они обязательно оценят этот красивый и вкусный знак внимания
 Приятного аппетита!



Восьмое марта не за горами и каждая женщина уже планирует как его встретить.Экзотика к 8 марта. Это очень оригинальный и полезный салат.

Ингредиенты для приготовления блюда Творожная закуска «букет»:
- творог (желательно жирный) – 100-150 грамм;
- сметана – 1 столовая ложка;
- помидоры (удлиненной формы) – количество по желанию;
- зелень укропа – небольшой пучок;
- петрушка – несколько веточек;
- чеснок – 1 небольшая долька;
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления творожной закуски букет:
Для работы нам потребуется также блендер и чайная или кофейная ложечка. Думаю, что из перечисленного списка продуктов вам понятно – затраты минимальные, а вот полученный результат гарантировано вызовет положительные эмоции. Как вы уже догадались импровизированными цветами для нашей пикантной творожной закуски «Букет» будут служить помидорки разных цветов. А вот их содержание составит приготовленная нами творожная паста. С неё и начнем наши действия.

В чашу блендера выложим творог, добавим к нему сметану, соль по вкусу и, нажав на волшебную кнопочку, в считанные секунды смешаем эти ингредиенты.
Далее измельчим зелень укропа (количество согласно собственному вкусу). Добавим к творожной массе зелень и пропущенную через пресс дольку чеснока.  
И снова всё смешаем, получив требуемую начинку для цветов.
Теперь пришло время подготовить помидорки. Для этого нам потребуется с помощью острого ножа сделать глубокие надрезы (в виде креста) на их верхней части. И затем при помощи маленькой ложечки (я использовала кофейную) аккуратно удалить из помидор семенную жидкость. 
Эта работа займет немного времени и стараний но итог того стоит.  Вот все наши помидорные цветы подготовлены. Теперь приступим к наполнению их пикантной творожной начинкой. Делаем это снова при помощи той же маленькой ложечки. 
Когда все цветочки получат свою начинку, приступим к формированию творожной закуски с зеленью «Букет».
Создавая данный съедобный натюрморт, включите собственную фантазию и получите при этом порцию позитива! Удачи вам!




воскресенье, 18 февраля 2018 г.


Блины с ромом… Уникальный по вкусу десерт, который ни с чем не сравним. Обязательно побалуйте себя настоящим взрослым блинчиком с ромом!
Рецепт теста для блинов — ароматные «Шотландские блинчики»
Блины получаются вкусными и румяными, как солнышко.
Ингредиенты:
250 г — молока
3 яйца
2 ст. ложки топленого масла
сахарная пудра
щепотка корицы
1 стакан муки
щепотка тертого мускатного ореха
немного рома
сахар, соль, растительное масло
Способ приготовления
Заместите тесто для блинчиков обычным способом — разведите муку с молоком и добавьте яйца, масло, сахарную пудру, мускатный орех, ром, соль.
Готовое тесто должно быть без комочков и по густоте похоже на сметану.
В сковороде разогрейте масло и испеките тонкие блинчики.
Блинчики украсьте сахарной пудрой и лимоном.
Наливайте чай и кушайте их горячими.
С Масленицей ласковой поздравляю Вас,
Пирогам повластвовать наступает час.
Без блинов не сладятся проводы зимы,
К песне, к шутке, к радости приглашаем мы!




Блины на ряженке "Яркий горошек"
Ой, блины, блины, да чего ж вы хороши! Моя семья даже не может представить выходной день без блинов! Каких блинов мы только не пекли, со счету уже давно сбились! А вот настал черед блинов на ряженке «Яркий горошек». Тоненькие, мягкие, с нежным ароматом топленого молока. Такие маленькие солнышки в яркую крапинку, приносящие домой тепло и уют! Очень рекомендую попробовать! Желаю вам румяных и вкусных блинов, много радости и смеха!
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
ряженка, 250 мл
мука, 175 грамм
яйцо, 1 штук
вода, 100 мл
разрыхлитель, 1/4 ч. л.
сахар, 1 ст. л.
соль, 1 ч. л.
свекла, 30 грамм
растительное масло, 30 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В чистую емкость разбить яйцо, добавить соль и сахар, взбить венчиком.
В яичную смесь добавить ряженку и взбить венчиком до однородности. Желательно, чтобы ряженка была комнатной температуры.
В смесь ряженки с яйцом просеять муку, смешанную с разрыхлителем, оставив 1 столовую ложку, и хорошо взбить венчиком. Всегда просеивайте муку, снабжая ее кислородом и избавляя от возможного мусора.
В мучную смесь влить необходимое количество воды - крутого кипятка, взбить венчиком до однородности массы без комочков. Оставить приготовленное блинное тесто на минимум 30 минут.
В небольшую чашку налить 5-6 столовых ложек блинного теста. Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке, отжать сок. Свекольный сок и 1 столовую ложку муки добавить в чашку с блинным тестом и перемешать до однородности.
Предварительно разогреть сковороду на среднем огне, смазав ее обязательно растительным маслом, зачерпнуть порцию белого теста для блинов, достаточную для выпечки одного блина и вылить на сковороду, чтобы оно равномерно растеклось по ее поверхности.
Набрать в обыкновенный стерильный шприц без иглы блинное тесто с добавлением свекольного сока, выдавить на поверхность блина в хаотичном порядке яркие «горошины» желаемого вами размера.
Когда яркие «горошины» подсохнут, а края блина немного закоричневеют, перевернуть осторожно блин при помощи кухонной лопаточки на другую сторону и печь до готовности.
Готовый блин откинуть на блюдо. Таким же образом испечь остальные блины.
Готовые блины на ряженке "Яркий горошек" красиво сложить, украсить, например, шоколадным соусом и подать на стол.
Или, например, в виде "мешочков", нафаршировав любимой начинкой.источник


Вот и Масленица проходит ,и в повседневной суете, мы часто, случайно ,обижаем родных и друзей, причиняем им боль и страдания. Далеко не всегда мы осознаем свои поступки и редко просим прощение за содеянное. К счастью, есть в году один день, когда можно сказать: «Прости» любому человеку. Этот праздник 18 февраля называется Прощеное воскресенье. 
Прощенье всем сегодня подари, Любви и счастью душу открывая. И тех, кто рядом, от души прости, Обиды все и ссоры забывая.


суббота, 17 февраля 2018 г.


Двухцветные блины
Мммм ВКУСНЕНЬКО!Беспроигрышный рецепт блинов! Даже если они у вас никогда не получались, будьте уверены, что при соблюдении этих пропорций вы сможете порадовать вашу семью вкусными блинчиками! К тому же, проявив немного фантазии, вы удивите своих близких, приготовив для них тонкие двухцветные блины с какао! А дальше – как подскажет ваша фантазия: вы можете писать на блинах, рисовать или делать контрастный ажурный край.
Ингредиенты:
Молоко — 3 стак.
Куриное яйцо — 5 шт.
Пшеничная мука — 2 стак.
Соль — 1 щепотка
Коньяк или ром — 1 рюмка
Растительное масло — ½ стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление:
Замешиваем однородное тесто изо всех компонентов, кроме какао.

Делим тесто на 2 части.
В одну часть теста добавляем какао-порошок и перемешиваем.
Помещаем оба вида теста в специальные емкости (при необходимости).
Распределяем поверх раскаленной сковороды основное тесто и шоколадное.
Жарим блин до готовности с обеих сторон.
Повторяем процедуру с оставшимся тестом.

Сервируем, украсив по своему вкусу.