Восьмое марта не за горами и каждая женщина уже планирует как его встретить.Экзотика к 8 марта. Это очень оригинальный и полезный салат.

Ингредиенты для приготовления блюда Творожная закуска «букет»:

- творог (желательно жирный) – 100-150 грамм;

- сметана – 1 столовая ложка;

- помидоры (удлиненной формы) – количество по желанию;

- зелень укропа – небольшой пучок;

- петрушка – несколько веточек;

- чеснок – 1 небольшая долька;

- соль – по вкусу.

Рецепт приготовления творожной закуски букет:

Для работы нам потребуется также блендер и чайная или кофейная ложечка. Думаю, что из перечисленного списка продуктов вам понятно – затраты минимальные, а вот полученный результат гарантировано вызовет положительные эмоции. Как вы уже догадались импровизированными цветами для нашей пикантной творожной закуски «Букет» будут служить помидорки разных цветов. А вот их содержание составит приготовленная нами творожная паста. С неё и начнем наши действия.

В чашу блендера выложим творог, добавим к нему сметану, соль по вкусу и, нажав на волшебную кнопочку, в считанные секунды смешаем эти ингредиенты.

Далее измельчим зелень укропа (количество согласно собственному вкусу). Добавим к творожной массе зелень и пропущенную через пресс дольку чеснока.  

И снова всё смешаем, получив требуемую начинку для цветов.

Теперь пришло время подготовить помидорки. Для этого нам потребуется с помощью острого ножа сделать глубокие надрезы (в виде креста) на их верхней части. И затем при помощи маленькой ложечки (я использовала кофейную) аккуратно удалить из помидор семенную жидкость. 

Эта работа займет немного времени и стараний но итог того стоит.  Вот все наши помидорные цветы подготовлены. Теперь приступим к наполнению их пикантной творожной начинкой. Делаем это снова при помощи той же маленькой ложечки. 

Когда все цветочки получат свою начинку, приступим к формированию творожной закуски с зеленью «Букет».

Создавая данный съедобный натюрморт, включите собственную фантазию и получите при этом порцию позитива! Удачи вам!